Pire od krumpira s razlikom (ljubičasto)
Samo odaberite bilo koji recept pire krumpira po vašem izboru.
Važna stvar je: ne uzimajte žuti krumpir. Uzmimo za primjer Vitelotte (također Negrèse, Truffe de Chine ili Plavi krompir) umjesto žutog. Više informacija o krumpiru dostupno je i na Wikipediji, slike na Google pretraživanju slika "Vitelotte".
Okus je, u skladu s tim, orašast zbog intenzivne Vitelotte, zemljane i zato vrlo nalik krumpiru. Idealno za "šareni mrlj" nedjeljom da se nešto "poznato" predstavi drugačije.
Savjet vrijedi za sve povrće u "plavom" obliku (mrkva, rajčica, grah itd. Pp).
Okus je često različit, obično ugodniji od "standardne robe". Žuti tikvice imaju ukusniji voćni oblik, a ne tako oštre - Bijeli patlidžan ne okusi tako zagasito.
Istina za moto, koristim ovo voće koje češće viđate kako biste dobili više boje na tanjuru.
