Mljevene mesne okruglice u vijencu od voća i povrća
Mljevene mesne okruglice - nešto drugačije
300 g mljevenog mesa (miješano)
Slana paprika
2 jaja
1/2 šalice borovih orašastih plodova - tko ih voli peći prije - ima sjajan ukus
malo vode
3 - 4 luka
maslinovo ulje
3 jabuke
3 banane
Po 1/2 curryja, cimet i kardamom
Mljeveno meso pomiješajte sa začinima i jajima, pinjolama i vodom u tijesto. Oblikujte male knedle i umake. Pokrijte tavu i kuhajte knedle.
Nasjeckajte luk i pržite u vrućem ulju. Nasjeckajte oguljene jabuke, dodajte luk, promiješajte. Sada banane narežite na kriške i dodajte ih luku. možda Dodajte malo više masnoće, malo soli, začinite curryjem, cimetom i kardamomom i kuhajte oko 10 minuta.
Povrće poslužite u vijencu s knedlama.
To vrlo dobro pristaje riži ili samo baguette.
