Mousse au Chocolat - bez proteina, ali ukusno!
Izvrsna kalorična bomba bez bjelanjaka, koja bi opet mogla postati tečna. To je ono što mrzim kad su u pitanju deserti, kad tada polu-tekući protein pliva negdje dolje ...: -o
Dakle, sve je jednostavno
- Otopite 300 g tamne čokolade u vodenoj kupelji (ili pomiješajte gorko slatko i punomasno mlijeko, a zatim će postati slađe).
- Umutite 6 žumanjaka sa 125 g šećera dok ne postane pjenasto (samo nekoliko minuta!).
- U smjesu žumanjka i šećera umiješajte tekuću čokoladu.
- Umutite 500g vrhnja, preklopite.
- u hladnjaku nekoliko sati.
Uživajte!
