Krumpir jaja pan
vrijeme
Vrijeme pripreme: 15 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 20 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 35 min.
Recept za tavu od krumpira-jaja - priprema se lako i vrlo brzo.
Za ovo super brzo jelo potrebno vam je samo nekoliko sastojaka, kojih definitivno ima svaki u kući.
Za 3-4 obroka trebate:
sastojci
- 600 g krumpira (po mogućnosti brašno)
- 1 veliki luk
- 1 mesna rajčica (ili 2 normalne rajčice)
- 3 jaja
- oko 50 ml mlijeka
- Sol i papar
- Peršin ili vlasac
- Maslac ili maslac za prženje
priprema
- Krompir se oguli i nareže na sitne kockice (oko 1 cm), luk ogulimo i sitno narežemo.
- U velikoj tavi zagrijte malo maslaca ili ulja u kojem su staklene kockice luka.
- Zatim dodate narezani krumpir i uz stalno okretanje pržite ih zlatno smeđe boje.
- Potom se doda sitno narezana rajčica, kratko posoljena i začinjena s malo papra i soli.
- U međuvremenu, jaja pomiješajte s mlijekom, začinite paprom i solju i prelijte preko kockica krumpira. Potom se sve pirja na srednjoj vatri dok se masa jaja ne stabilizira.
- Zatim se cijela posipa sitno sjeckanim začinskim biljem.
Dobro pristaje svježa salata z. B. Romana salata s paprikom.
Želim vam dobar apetit!
