Maslinova štapića od lisnatog tijesta s biljem
vrijeme
Vrijeme pripreme: 40 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 20 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat.
Ovi ukusni štapići od lisnatog tijesta s maslinama i travama bili su u našoj zajednici na Svjetski dan molitve za žene. Ove godine bio je red na Egiptu i ti su barovi bili ukusna zalogaja koju ne bih htio odbiti od vas.
sastojci
- 100 g crnih maslina
- 1 hrpa proljetnog luka, glatkog peršina i kopra
- malo svježe metvice (na ukus)
- 5 prstiju češnjaka
- 1 žličica mljevenog kumina i vruće paprike u prahu
- 3 žlice krušnih mrvica
- Sol po volji
- 1 jaje / 1 žumanjak
- sjemenke crnog sezama
- 4 tanjura smrznutog lisnatog tijesta
priprema
- Položite komade tijesta jedan pored drugog za otapanje.
- Ako je potrebno, masline narežite na kockice ili ih kupite bez njih
- Proljetni luk i luk češnjaka narežite na velike komade.
- Operite i osušite bilje, uklonite iz stabljike. Usitnite ove sastojke mikserom. Dodajte sol, jaje i krušne mrvice i dobro promiješajte.
- Stavite 2 komada tijesta jedan na drugi i razvaljajte u pravokutnike jednake veličine (veličina lima za pečenje). Na ploču stavite prvu ploču, na nju raširite maslinovu pastu, a drugu ploču stavite na vrh. Razvaljajte ga valjkom za pečenje i sve zajedno stisnite.
- Izrežite tijesto na trake širine 2 cm i 10 cm ili narežite na lim za pečenje (papir za pečenje). Premažite tučenim žumanjkom i pospite sjemenkama crnog sezama.
- otprilike Pecite 20 minuta na oko 160 stupnjeva s konvekcijskom pećnicom dok se šipke lagano ne porumene.
- Ima ukus jogurta sa krastavcem, mentom, solju i paprom (češnjak ne mora biti)
- Ukusna kao zabavna zakuska uz vino i pivo, ali i čaj orijentalnog začina izvrsno je ukusan.
