Lonac s rižom s razlikom!
Za eksperimentare - vrlo aromatična posuda s rižom, ali ne nužno svačija stvar.
potrebni su sljedeći sastojci i naravno lonac;)
sastojci
- oko 80g kuhane riže
- 1 češanj češnjaka
- 1 luk
- malo ulja (bez maslinovog ulja, inače okus postaje preintenzivan!)
- 2cl (20ml) južni komfor
- jedna žlica soli
- dvije žlice curryja
- 100 do 150 g fileta ribe
- pola litre vode
i tako to radi:
priprema
Luk nasjeckajte i sitno nasjeckajte, a zatim nasjeckajte češanj češnjaka. Prokuhajte vodu u kotlu. Zatim pržite luk dok kockice ne počnu smeđe. Sada dodajte sitno nasjeckani češanj češnjaka i kratko pržite. Zatim dodajte ispranu rižu (labave žitarice) i također pretražite (sic!), Najviše jednu minutu.
Sada se dodaje Southern Comfort i cijela masa se miješa dok tekućina ne ispari.
Zalijte cijelu s već kipućom vodom, solju i curry čistom, kuhajte oko 2 minute, a zatim smanjite štednjak na malu razinu.
Sve zajedno morate kuhati manje od pola sata, tako da sada imate vremena narezati ribu i dodati je u lonac.
Provodi se kad u loncu gotovo da nema tekućine. Povremeno miješajte, tako da ništa ne izgori.
Ako je okus prejak, možete se suzdržati od češnjaka i umjesto Southern Comforta uzeti suho bijelo vino.
