Kiseli kupus i riža gulaš
Još jedna ukusna kiseli kupus-Gericht.
sastojci:
500 g kiselog kupusa
250 g nekuhane riže (najbolje je ukusan okus!)
500 g mljevenog mesa
1 luk
Gyros začin (ili domaći začin pomiješan sa timijanom, origanom, curryjem, solju, paprom)
2 šalice kiselog vrhnja
1 šalica fraiche od vrhnja ili kiselog vrhnja
1/2 l jakog mesnog ili povrtnog juha
U zalijenom Römertopfu prvo polovicu riže, zatim začinjeno mljeveno meso s lukom, zatim polovicu biljnih slojeva, itd.
Na zadnji sloj rasporedite smjesu kiselog kupusa i kiselog vrhnja, pospite paprikom u prahu i kuhajte 1,5 sat na 200 stupnjeva u pećnici.
Ukusno začinjen!
