Jednostavna pita od jaja
vrijeme
Vrijeme pripreme: 15 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 25 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 40 min.
sastojci
- 1 daska (100 g) tamne čokolade
- 5 jaja
- 80g maslaca
- 100 g šećera
- 1 žlica ruma
- 8 žlica jajolika
- 200g mljevenih badema
- 3 šalice (200 g) kreme
- 2 paketića vanilin šećera
- 1 paket tvrdog vrhnja
- ribana čokolada
priprema
Čokoladu nasjeckajte. Odvojite jaja. Umutite ručni mikserom žumanjak, masnoću i šećer kremu umutite. U smjesu dodajte rum, 2 žlice patlidžana, bademe i nasjeckanu čokoladu. Bjelanjke istucite dok se ne stvore i pažljivo ih podignite ispod tijesta.
Obložite prozorsku posudu sa papirom za pečenje i napunite tijesto. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 ° C / kruži na 170 ° C 25-30 minuta.
Izvadite tortu iz kalupa i ostavite da se ohladi.
Za nadjev umutiti vrhnje, vanilin šećer i stabilizator vrhnja šlagom ručnim mikserom dok se ne stvrdne. Ulijte 1/4 kreme u vrećicu za cijevi sa zvjezdanim grommetom. Premažite preostalom kremom vrh i rub torte. Tortu ukrasite krem narcisima.
Kreme će morati biti blizu! Po rubu i točkicama pospite naribanu čokoladu. U sredinu kolača izlijte preostali janog tijesta i ostavite da lagano djeluje.
Vraća oko 14-16 komada.
