Šećer-maslac torta
vrijeme
Ukupno vrijeme pripreme: 45 min.
Ovo je recept za sočan-ukusan kolač od šećer-maslaca koji se peče jednostavno i brzo!
sastojci
Za tijesto:
- 120 g šećera
- 1 p. Vanilin šećer
- 3 jaja
- 140 g mekog maslaca
- 300 g brašna
- 2 žličice sode
- 1 prstohvat soli
- 250 ml pinjenog mlijeka (možda i malo više).
Za pokrivanje:
- 150 g šećera
- 100 g narezanih badema
- 125 g maslaca i 1 šalica (200 ml) vrhnja.
priprema
- Najprije se pećnica prethodno zagrijava na 200 ° C (gornja / donja toplina).
- Zatim tucite šećerom i vanilin šećerom s jajima u posudi za miješanje ručnom mikserom dok se dobro ne ohladi i umiješajte u mekani maslac.
- Brašno se zatim pomiješa s natrijevim bikarbonatom i prstohvatom soli i postepeno dodaje u smjesu naizmjenično s pireom.
- Sada obložite lim za pečenje papirom za pečenje i na njemu rasporedite tekuće tijesto.
- Za nadjev pomiješajte šećer i bademe i pospite ih, a zatim dodajte maslac u sitnim pahuljicama i odatle u prethodno zagrijanu pećnicu.
- Pecite na 200 ° C oko 25-30 minuta, dok površina torte ne bude lijepo zlatno smeđe boje (napravite štapni uzorak!).
- Nakon pečenja prelijte još toplu tortu šalicom vrhnja i nakon hlađenja (ili čak komadića toplog) uživajte!
