Ostalo / općenito

Svi Članci

Crno pivo kruh
Kolovoz 2021

Crno pivo kruh

500 g brašna 1 fl. (Köstritzer) Crno pivo 0,5l 1 paket sode bikarbone 1 Tl soli 1 prstohvat šećera Što se još dobro uklapa, na primjer: prženi luk, nasjeckano povrće, komadići salame ili šunke,...

Sami napravite maslac
Kolovoz 2021

Sami napravite maslac

To se sigurno svakome dogodilo. Potreban vam je maslac, ali - oh bogu - praznina u hladnjaku. Sljedeće pomaže - sam po sebi - jednostavan savjet: Uzmite čašu koja se može zatvoriti (poput Nutella...

Mršavi kvark ima okus poput krem-kvarka
Kolovoz 2021

Mršavi kvark ima okus poput krem-kvarka

Uzmi jeftini mršavi kvark (Aldi & Co) i, ako je potrebno, pažljivo sipajte sirutku. U zdjeli s električnim ručnim mikserom miješajte najmanje 10 minuta ili duže. Tek sada da okusite šećer ili...

Proizvodnja octa pomoću oraha
Kolovoz 2021

Proizvodnja octa pomoću oraha

U drogeriji ili trgovini zdravom hranom nabavite sebi bocu "octa" i uzmete najjeftiniji crveni ili jabukovač koji možete dobiti, kao što je to obično neodržavanje i miješate s toplom vodom u...

Puknite orahe - vrlo jednostavno s pile za nokte
Kolovoz 2021

Puknite orahe - vrlo jednostavno s pile za nokte

Svježi orasi su sjajni, posebno u kolačima ili salatama! Nažalost, prilikom pucanja oraščićima puknu obično u zig-dijelovima i morate izdvojiti mrvice oraščića iz ostataka školjke. Evo mog savjeta,...

Graved lososa
Kolovoz 2021

Graved lososa

vrijemeVrijeme pripreme: 15 min. Vrijeme odmora: 12 sati Ukupno vrijeme pripreme: 12 sati 15 minuta sastojci 150 g soli 100 g šećera 3 hrpe kopra 1 žlica bobica borovica 1 žličica bijele paprike...

Sami napravite kvark
Kolovoz 2021

Sami napravite kvark

Živeći u SAD-u, gdje nema ni engleske riječi za Quark, a kamoli sam proizvod, napokon sam pronašao način da u frižideru uvijek imam svježi kvark! Evo recepta: iz 1 galona 2% mlijeka (oko 4 litre)...

Skuhajte s kotlićem
Kolovoz 2021

Skuhajte s kotlićem

S modernim kotlićima bez spirale možete učiniti više od vode. Čak i ako priručnik želi prevariti druge - djeluje. Ostale tekućine se mogu ponovno zagrijati. Na primjer, Čaj i kuhano vino, crna kava....

Napravite glukozu
Kolovoz 2021

Napravite glukozu

Läuterzucker je dobio ime, dakle, po tome što se u nekadašnje vrijeme šećer kuhao vodom, čistio. Nečistoće su izašle na površinu i mogle bi ih biti uklonjene. Danas se to naziva ukapljeni šećer...

Božićna večera - neka vam pošalju blagdanske delicije
Kolovoz 2021

Božićna večera - neka vam pošalju blagdanske delicije

Na odmoru ste bili oduševljeni pršutom ili kobasicom od lokalne mesnice? Ili vam je kruh u seoskoj kući bio jako dobar. Ako su gosti vaše stranke bili s vama i zajedno uživali u delicijama, imam...