Crno pivo kruh
500 g brašna
1 fl. (Köstritzer) Crno pivo 0,5l
1 paket sode bikarbone
1 Tl soli
1 prstohvat šećera
Što se još dobro uklapa, na primjer: prženi luk, nasjeckano povrće, komadići salame ili šunke, začinsko bilje itd.
Sve dobro mijesite. Podmažite kalup za kutiju, zagrijte pećnicu na 250 ° C. Pažljivo ulijte tijesto u kalup. Pecite na 250 ° C 50 min.
Ovaj je kruh vrlo srdačan - najbolje ga ima kada je svjež. s Hackepeterom, biljnim kvarkom, sirom, masti od guske itd.
