Ovčji sir-rajčica-paprika-lonac - vegetarijansko predjelo
vrijeme
Vrijeme pripreme: 10 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 30 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 40 min.
Ovo vrlo ukusno i lako pripremljivo jelo od paprika-paprika-ovčjeg sira vrlo je fino vegetarijansko predjelo, što je i dobro kao glavno jelo. Uz njega vrlo dobro ide i kruh od biljaka ili češnjaka, kao i svježa salata ili krumpir.
Sastojci (za 1 osobu)
- 100 g feta sira i / ili kozjeg sira
- 2 male šarene paprike
- Nekoliko cherry rajčica
- 1-2 režnja češnjaka prešana
- Nekoliko maslina (imao sam zelene nadjevene češnjakom)
- Malo maslinovog ulja
- Origano (sušeno)
- Bosiljak (sušen)
- Sol i papar
- crvena paprika
- ½ luka
- malo limunovog soka
- 1 oblik otporan na pećnicu s poklopcem ili komadom aluminijske folije
priprema
- Prvo, pećnica je prethodno zagrijana na oko 200-250 stupnjeva (nešto dolazi na štednjaku).
- Ovčji ili kozji sir narežite na oko 4 kriške.
- Paprike operite i narežite na trakice ili komade.
- Perio sam cherry rajčicu, dijelom sam ih prepolovio, ali ne sve.
- Nasjeckajte masline.
- 1/2 luka narežite na tanke kriške.
- Pritisnite češanj češnjaka ili koristite češnjak tijesto.
- Sada sve sastojke premažite u kalupu, počevši od sira, zatim paprike, rajčice i luka. Između stavite češnjak i pokapajte s malo maslinovog ulja i limunovog soka.
- Začinite solju i paprom, origanom, bosiljkom i kajenskom paprikom po ukusu.
- Pokrijte poklopcem ili aluminijskom folijom i stavite u pećnicu na oko 15 minuta. Potom poklopiti bez poklopca još 10-15 minuta, kako bi sir bio mekan i posebno luk skuhan.
Uz to ukusni biljni ili češnjak kruh i svježa zelena salata, hmm ukusna!
Naravno, možete odabrati i drugo bilje po izboru i okusu, meni se ova najbolje sviđaju. Ako kod kuće imate svježe bilje, preporučio bih vam ovo.
