Slatki kvark fondue
Sastojci za 4 do 6 osoba
Vrijeme pripreme: oko 20 minuta
1 kg plodova sezone, npr. Jagode, maline, trešnje, marelice, breskve, jabuke
500 g kvarka (20% masti u tr.)
300g vrhnja jogurta
2 žlice vanilin šećera
oko 100 g šećera
125ml sok od ribizle (alternativno drugi aromatični voćni sok)
Pripremite plodove (operite, posolite ili po potrebi narežite, narežite na komade veličine griz).
Pomiješajte kvark, jogurt, šećer, vanilin šećer, dobro promiješajte sok.
Smjesu kvarka rasporedite na male tanjure. Isperite komade voća na fondue vilice i umočite u umak od kvarka.
Varijanta: Smjesu kvarka pomiješajte s različitim sokovima.
