Crveno vino i vrhnje na mlijeku
vrijeme
Vrijeme pripreme: 15 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 15 min.
Period odmora: 3 sata
Ukupno vrijeme pripreme: 3 sata i 30 minuta
Danas smo imali apetit za ukusnim desertom i pomislila sam da napravim crno vino, puding od vanilije krema? i nešto grožđa ukusan crveni vinski krem puding.
Naravno, način na koji sam ga napravila, samo je za odrasle, ali djeca ne moraju gledati ovaj ukusni desert. Crveno vino se zamijeni sokom crvenog grožđa, a puding je jestiv za djecu bez oklijevanja. Međutim, trebali biste barem prepoloviti količinu šećera u ovom pripravku, jer je sok od grožđa da, za razliku od crvenog, već relativno slatko.
sastojci
Za 2 do 3 odrasle osobe:
- 1 Btl. Puding od vanilije krema
- 350 ml crnog vina
- 150 ml vode
- 100 g šećera
- Umutite 200 ml vrhnja
- Grožđe, crveno ili bijelo, za ukras
priprema
- Uklonite dio mješavine vinske vode i ostatak prokuhajte.
- U međuvremenu u uklonjenoj tekućini pomiješajte kvasni prah i šećer.
- Kad vino proključa, izvadite lonac s tanjura i umiješajte u smjesu od kvasinog praha sa šlagom u vruću tekućinu.
- Sada ostavite da se ponovo digne, uz kratko miješanje, pa puding izlijte u zdjelu i ostavite da se ohladi. Molimo miješajte između vremena, tako da koža ne oblikuje ili prekriva površinu ljepljivim filmom.
- Kad se puding ohladio, šlag lagano umiješajte i puding napunite u male zdjele ili čaše.
- Prije posluživanja, grožđe se ispere, uvadi u šećer ili šećer u prahu, a pudingi se ukrase tako privlačno i tada možete kušati!
