Bijele šparoge s maslacem
vrijeme
Vrijeme pripreme: 15 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 30 min.
Period odmora: 45 min
Ukupno vrijeme pripreme: 45 min.
priprema
- Za 1 osobu operite 250 g bijelih šparoga, tanko ali pažljivo ogulite od glave, uklonite sve drvene dijelove i ponovno operite.
- Kuhajte u kipućoj slanoj vodi (malo ispod 100 stupnjeva) s prstohvatom šećera, 20 - 30 minuta.
- Šparuge ocijedite i stavite na vruću ploču, prelijte dosta rastopljenog maslaca ili biljnog maslaca (peršin) (oko 30 g), dodajte malo maslaca.
- Da biste to učinili, pospite kockama kuhane ili sirove šunke i pospite svježe naribanim parmezanom.
