Kohlrabijevi međuspremnici
vrijeme
Ukupno vrijeme pripreme: 30 min.
Evo brzog obroka: Kohlrabi Buffer.
sastojci
Za 1-2 osobe
- 1 kg kohlrabi (već očišćeno)
- 1 jaje
- Sol, papar, eventualno muškatni oraščić
- 3 žlice brašna
- Džem po vašem izboru (lijepa je šljiva ili dunja, kruška previše)
priprema
- Kohlrabi očistite, a zatim utrljajte u finu kašu.
- Izlijte u zdjelu i tukli u jaje, začinite začinima, dodajte pšenično brašno polako i dobro promiješajte.
- Zagrijte tavu, dodajte ulje za kuhanje i pržite kohlrabi kašu u porcijama zlatno smeđe boje s obje strane.
- Stavite na tanjur i raspodijelite marmeladu po vašem izboru.
Dobra glad!
