Palačinke od krumpira sa slatkim krumpirom i mrkvom
vrijeme
Vrijeme pripreme: 40 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 20 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat.
Eksperiment nam je jučer pružio ukusan ručak. Bilo je palačinki s krumpirom s malo drugačijim sastojcima.
sastojci
Izmjerio sam iznos za dvije osobe
- 1 kg krumpira
- 2 veća slatka krumpira (slatki krumpir)
- 1 luk
- 1 mrkva
- 2 jaja
- 1 žlica brašna
- Sol, papar
priprema
- Ogulite i naribajte krumpir, teletinu i mrkvu. Isto tako i luk na rerni.
- U zdjeli pomiješajte jaja, brašno i naribani luk i začine s smjesom krumpira.
- Zagrijte tavu s uljem i dodajte lopaticu punu mase pufera. Rasporedite i pržite do zlatno smeđe boje s obje strane. Ponavljajte sve dok se masa ne potroši.
Snop na fotografiji je oko 6 do 7 međuspremnika.
Poslužimo pire od jabuka ili posipamo pufer šećerom.
Dobra glad!
