Napravite knedle od krumpira sami
vrijeme
Vrijeme pripreme: 15 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 45 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat.
To vam treba za vaše domaće knedle od krumpira.
sastojci
- 1 kg brašnastog krumpira
- 100 g brašna
- 100 g krumpirovog brašna
- 2 jaja
- sol
priprema
- Skuhajte krumpir. Samo pustim da se krumpir kuha 25 minuta, ide najbrže
- Krumpir ogulite nakon toga
- Krumpir zdrobite maslacem
- Zatim dodajte brašno, krumpirovo brašno, jaja i sol
- Sve dobro promiješajte
- Kušanje :)
- U veću posudu dovedite vodu do vrenja sa solju
- Knedle formiraju, najbolje djeluje kada imate malo vlažne ruke
- Smanjite temperaturu štednjaka tako da voda lagano ključa
- Krompirni knedle pirjajte u slanoj vodi oko 20 minuta
Uživajte u obroku!
