Cjelovite žitarice od kvasca sa sjemenkama suncokreta
vrijeme
Vrijeme pripreme: 10 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 20 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 30 min.
Vikendom za doručak često se nude domaće peciva od integralnih sjemenki pšenice sa sjemenkama suncokreta. Gotovi su prilično brzo i vrlo su ukusno!
Cijelovito brašno i sjemenke suncokreta sadrže visokokvalitetne ugljikohidrate, čineći ih punijima duže. Oni također imaju visok udio bjelančevina zbog mršavog kvarka - tako da su mnogo zdraviji od svijetlih pšeničnih peciva.
sastojci
Za 8 do 9 malih peciva
- 1 jaje
- 250 g kvarka s niskim udjelom masti
- 1 žličica soli
- 250 g brašna od integralnog brašna
- 1 paket sode bikarbone
- po želji suncokretove sjemenke (ja ih mijesim bilo u tijesto ili njime posipam komade tijesta)
priprema
- Jaje se tuče u zdjeli za miješanje i dodaje se kvarka.
- Sol, brašno i prašak za pecivo pomiješaju se i promiješaju.
- Zatim, ako je potrebno, umiješajte i sjemenke suncokreta i dobro mijesite tijesto kukama ručnog miksera ili rukama i vlažnim rukama oblikujte oko 8 do 9 peciva jednake veličine.
- Ako niste miješali sjemenke suncokreta, zatim lagano navlažite peciva vodom, pospite sjemenkama i stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje ili folijom za pečenje.
Vrijeme pečenja traje oko 15-20 minuta na 190 stupnjeva gornje / donje topline u prethodno zagrijanoj pećnici.
Zabavite se uz pečenje i dobru glad!
