Hranu držite hladnom dok putujete
Volim putovati, uglavnom automobilom. Često donosim kući hranu koja bi se trebala prevoziti ohlađena. U mom automobilu je uvijek sklopiva vrećica hladnjaka, ali često nije dovoljno pakiranje ohlađene hrane kad kupujete samo u hladnjaku.
Z. Na primjer, volio bih jesti žutu kobasicu iz Bavarske ili meso Schwäbisch-Hällische Schwein iz BW-a nakon višesatne vožnje do područja Ruhr u vrućim danima. Kad ste na putu, imate malo mogućnosti „napuniti“ hladne pakete, tako da nestanu kao hladna rezerva.
Moj savjet: Otvorene supermarkete možete naći gotovo svugdje, neke benzinske postaje čak su i otvorene svaki dan. Ljeti se mogu kupiti vrećice kockica leda (drobljeni led je manje prikladan). Stavite ih u usku kutiju (ili u plastičnu vrećicu), a hladnjak imate u hladnjaku! Ako je potrebno, osjetljiva hrana može se prevoziti čak i nekoliko ljetnih dana, ako obnovite vrećicu s kockicama leda po potrebi.
Kako ponekad nedostaje prostora u hladnjacima, podsjećam vas na moj savjet prije nekog vremena (ali za to vam treba zamrzivač): zamrznite tetra pakete soka i koristite ih kao hladnu bateriju!
Želim vam svima lijepo ljeto!
