Švicarski kruh-jaje-posuda
Evo recepta za švicarski šnitu od jajeta, ukusne tepsije, a ujedno i vrlo jeftinu. U dane kada zbog svih poslova ne možete ići u kupovinu, predlažem vam ovu tepsiju. Čak i ako možete vidjeti stražnji zid unutar hladnjaka, vjerojatno još uvijek imate sljedeće sastojke u kući:
1 1/2 L mlijeka
400 g starog bijelog kruha ili peciva
6 jaja
1 nasjeckani luk
2 žlice vlasaca ili peršina (može se i sušiti)
Sol i papar
Ulje ili malo maslaca za kalup
............
Ovako to radi:
U posudu izlijte mlijeko i u njega stavite narezani bijeli kruh. Nakon nekog vremena sve omekša i možete miješati kašu. Sada se umiješaju jaja, kao i luk, vlasac, papar i sol.
Posudu sa kasikom namazati je maslacem ili uljem, dolazi hljeb s mlijekom-jajetom. Po kalupu rasporedite malo ulja ili maslaca.
Stavite u pećnicu i pecite, 180 stupnjeva, oko 45 minuta. Podloga treba biti lijepa i smeđa!
To se vrlo dobro uklapa u salatu od krumpira i zelenu salatu. Na tanjuru također možete miješati obje vrste.
