Zuccini čips iz pećnice
vrijeme
Vrijeme pripreme: 15 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 12 sati
Došla sam na ideju da je kušam uz obilnu berbu tikvica s povrćem. Rezultat me stvarno iznenadio.
Djeluje ovako:
- Tikvice narežite na kriške debljine 3 do 4 mm.
- Ocijedite u velikoj posudi s malo maslinovog ulja.
- Po okusu: z. B. Biljna sol, klasična sa solju / paprom / paprikom ili sa začinom smjesom po vašem ukusu, mašta nema ograničenja.
- Sloj na pladnju pećnice prethodno obložen papirom za pečenje.
- Za mene Zuccinibleche vrući dan provodi na balkonu i dolazi navečer da dovrši sušenje, ako je potrebno, još uvijek u pećnici, na oko 80 - 100 stupnjeva s malo otvorenim vratima pećnice. Stisnem ručnik za čaj.
- Sušenje je brže ako čips koristite češće.
- Čips treba napuniti odmah nakon sušenja u hermetički zatvorenim čašama.
Moji "zamorci" bili su oduševljeni.
Usput: jezgre nije potrebno uklanjati, samo ih osušite,
Sjemenke bundeve jedete i vi.
