Posebno ukusna i osvježavajuća salata
... brzo pripremljeno od jeftinih sastojaka, izgleda ukusno i uvijek dobro propadne.
300g TK graška
1 hrpa rotkvica
1 limenka kukuruza
1 hrpa proljetnog luka
Samo oljuštite grašak, kriške rotkvice na vrlo tanke kriške, proljetni luk narežite na sitne kolutove, dobro ocijedite kukuruz.
Marinada od senfa od solate i jogurta (3,5% masnoće) u jednakim dijelovima, s limunovim sokom, soli, paprom, šećerom po ukusu. Ako želite, možete dodati crticu Angosture.
Možete dobro pripremiti sve, ali pomiješajte marinadu s biljnim sastojcima neposredno prije posluživanja, inače salata postaje vodenasta.
Još jedan savjet: Da se grašak odmrzne na svježem krpom namazan, tako da ne odleđuje vodu u salatu.
