Bacon šaran
vrijeme
Vrijeme pripreme: 10 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 25 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 35 min.
Trebate
- Šaran (ovisno o tome koliko gostiju želite ugostiti)
- sol
- papar
- Kriške slanine (slanina), oko 300 g po ribi
priprema
Šaran se iznutra soli i posipa, stavi na široku posudu za pečenje ili na tepsiju. Papir za pečenje kao podloga preporučuje sam, jer vam nakon toga štedi probleme prilikom čišćenja.
Šaran prekrijte kriškama slanine i stavite u pećnicu na oko 180 - 200 stupnjeva oko 25 minuta. Riba bi trebala biti lijepa i smeđa, a leđna peraja treba biti labava.
Ovisno o tome kako vam se peče slanina, kasnije je možete staviti i na ribu. Posebno djeca vole hrskavu slaninu. U unutrašnjost ribe možete staviti i slaninu, ali tada je malo pažljivije solite.
