Salata od rajčice bez sira
Budući da nisam ljubitelj rezanja luka, volim držati potrošnju s istim leđima.
Na salati od rajčice luk je zapravo „must have“, ali ovdje nam ne treba puno, jer koristimo poriluk, što mi jako odgovara.
sastojci
- 1 kg rajčice
- 1 hrpa proljetnog luka
- 1 biljni luk
- Bosiljak (po mogućnosti svježi listovi, ali po potrebi sušeni)
- Ocat, ulje, biber, sol (volim koristiti sol za začinjenje rajčice ... ali onda i papriku zamijenite sa njom)
... sve isjeći, pomiješati, začiniti i ohladiti ... i prebaciti se na roštilj.
Ako je to previše jednostavno za vas, možete naravno rafinirati ... možda s feta sirom ili mocarelom ili naribanim sirom?
Dopušteno je ono što veseli.
