Tikvice i krastavac grah salata
vrijeme
Vrijeme pripreme: 20 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 20 min.
Tikvice i krastavac grah salata
sastojci
Za 2 osobe
- 1 zeleni krastavac
- 1 tikvice
- 1 srednji luk
- kiseli kiseli grah (mnogi recepti na internetu)
- Sol, papar, ocat (neutralni ocat), ulje (ulja uljane repice)
Tikvice rastu u vrtu i možda ih imate previše. Tako ih možete i obrađivati:
priprema
- Ogulite zeleni krastavac i tikvice. S malo starijim tikvicama ljuska može biti vrlo tvrda. Ako su tikvice prevelike (događa se vrlo brzo u vrtu), tada uklonite sjemenke.
- Oboje naribajte tako da nastanu lijepe kriške (ne previše guste).
- Ogulite i nasjeckajte luk. Sve stavite u prikladnu zdjelu.
- Sada sa soli iz mlina, mljevenom crnom paprom, ocatom i uljem (ne previše) sve pomiješajte i začinite po ukusu.
- Tek sada se gotovi kiseli grah nasjecka i izmiješa.
- Iz zaliha graha dajte gotov gutljaj u gotovoj salati, ponovno promiješajte i sve ostavite pola sata u hladnjaku (ne mora biti).
Ovo može biti večera u ljetnim temperaturama, ako nemate apetita za kobasice i kruh. Kao hrana koja se kombinira, tako da nema ugljikohidrata u večernjim satima, ova salata je također i vi ste puni.
Uživajte u obroku!
PS: Slike prikazuju samo sastojke!
