Jeste li ikad bili u Buhari?
? Bukhara? ima nekoliko značenja: Na sanskrtu znači Buhara? (Uzbek? Buxoro?)? Samostan ?. Drugo značenje naziva grada je "sretno mjesto". Poznati škotski pisac, sir Fitzroy Maclean, Buharu je definirao kao "najljepšu talijansku renesansu".
U Buhari sam ostao samo jednom 3 dana, ali do sada mi je taj čarobni grad ostao u lijepom sjećanju. Buhara je jedan od najljepših i najstarijih gradova na putu svile u Uzbekistanu. Uzbekistan se nalazi u središnjoj Aziji i zanimljiva je, tajanstvena zemlja puna mitova i priča. Buhara je jedan od bisera i najveće blago u državi. Povijesno središte grada jedno je od mjesta UNESCO-ve Svjetske baštine na kontinentu Azije. Ovaj jedinstveni grad 1991. godine uvršten je na UNESCO-ov popis svjetske baštine.
Izlet u Buharu nije najjeftiniji, ali svakako vrijedi posjetiti ovaj uzbekistanski grad. Nezaboravna iskustva su zagarantirana! Kako Buhara ljeti stalno ostaje vruća, preporučio bih vam da grad najbolje posjetite u jesen (rujan, listopad) ili proljeće (travanj, svibanj).
Razlozi zašto biste trebali posjetiti Buharu:
1. Bukhara je jedinstven, arhitektonski grad
Sam ovaj lijepi uzbekistanski grad izgleda poput gigantskog muzeja pod otvorenim nebom: žive ljepotice iz prošlosti, poput mauzoleja i minareta (kule džamije?), Palače i džamije još uvijek su među grandioznim remek-djelima Bliskog Istoka. U Buhari možete posjetiti mnoge vrlo stare zgrade i spomenike. Nedaleko od Trga Registan nalazi se mauzolej Samanid - svjetski poznata građevina. Izrađena je od opeke. Veličanstvena Citadela Arka nalazi se na sjeverozapadu starog grada. U srednjem vijeku, citadela je služila kao cjeloviti grad s palačom Khana, vlastitim vladinim institucijama i gospodarskim zgradama, džamijama, trgovinama, zatvorima i još mnogo toga. U centru grada, pored građevinske cjeline Labi Hovuz, nalazi se najstarija džamija, Magoki Attori. Ansambl Labi Hovuz kompleks je bazena s vodom s parkom oko njega. Ansambl uključuje tri važne monumentalne građevine: Kukeldash medresu na sjeveru, medresu Nadir Devon Begi na zapadu i Chanaka Devon Begi medvedu na istoku. Najvažniji kompleks Poji Kalon smješten je jugoistočno od Citadele Arka i sastoji se od četiri poznate građevine: minaret Kalon, džamija Kalon, medresa Emira Alima Kana i medrese Mir-i-Arap. Najvažnija i najsvetija mjesta za hodočašće u Bukureštu su Bachauddin Nakschbandi Ansambl i mauzolej Tschaschmai Ayjub. Jedina građevina u Buhari koja je ostala u sjećanju na velikog astronoma Ulug Bega je Ulug? Bek Madrassah. Ostale medrese Buhare su Chor-Minor Medrese, Abdulasiskhan Medrese, Modari Khan Medrese, Abdullakhan Medrese i mnoge druge. Kao što vidite, u Buhari se može vidjeti dosta znamenitosti. A ono što je bilo na popisu daleko je od svega što je nastalo u ovom gradu. Cjelokupno arhitektonsko naslijeđe Buhare najbolje je promatrati i uživati u vlastitim očima!
2. Doživite orijentalni grad
Budući da je srednjovjekovna Buhara bila glavni trgovački grad, u centru grada izgrađene su mnoge široke ulice. Te su ulice pružale prostor tržnicama. Zgrade u trgovačkom području građene su složenim kupolama (svodovima). Još uvijek možete pronaći takve trezora u Buhari!
Pored širokih ulica oko središta grada, postoje mnoge uske ulice i mala ugodna mjesta. Nekoliko modernih rezidencija i hotela u starom gradu također su uređeni u tradicionalnom, orijentalnom stilu. Kako je Buhara prilično vruća, posebno ljeti, građevine od gline su vrlo tipične za ovaj grad. U gotovo svakoj kući na terasi ili na krovu čeka vas ugodan drveni krevet za sunčanje. Na tako širokom krevetu možete navečer s prijateljima ili rodbinom topli čaj iz malih uzbekistanskih šalica piti, uživati u zalascima sunca i gledati zvjezdano nebo.
3. Nacionalna kuhinja
Najpopularniji uzbekistanski sud je Plov (na usb Palov). Ovo jelo od riže s mesom vrlo je mirisno, oplemenjeno raznim začinima i izuzetno ukusno, kao i punjenje! Među ostalim glavnim jelima uzbekistanske kuhinje vrlo su popularni šašlik (naresci od mesa), manti (knedle), lagman (rezanci), samsa (pečeni knedle). Povrće salate i uzbečki kruh (Patir) iz Lehmöfena (Tandir) nude se kao pratnja ovim glavnim jelima. Tradicionalne juhe uključuju mastavu (s rižom, povrćem, mesom, kiselim mlijekom i začinima), gusta mošus-atala juha (s pečenim mesom, mrkvom, lukom, mung grahom i lukom), moshkhurda (s mung grahom, krumpirom, rižom, travama, Luk i vrhnje), juha od hladnog čokolade (s kiselim mlijekom, krastavcima, rotkvicama, začinskim biljem) i šurpa (s ovčetinom i raznim povrćem).Isto tako su ukusni slatkiši poput halve, parvarda (šećerni jastuci), pashmak (pamučni bombon) i mnoge džemove s voćem i orasima. Možete se veseliti velikom izboru jela u Buhari!
4. U ovom "sretnom mjestu"? jesu li ljudi vrlo gostoljubivi
Bukari se raduju svim posjetiteljima. Vrlo su društveni. Pomoći će vam na vašem putovanju: Svi ljudi na ulici ili u hotelu uvijek su od pomoći i odgovorit će na sva vaša pitanja o gradu. Navečer možete voditi duge i intenzivne razgovore s Buharanima. Vole pričati o svojim životima, jako su zainteresirani za vas i vlastiti život. Često vas pozivaju sutradan da isprobate nešto ukusno, domaće.
5. U Buhari ćete pronaći posebne suvenire i poklone
Za žene postoje prekrasne šarene satenske haljine u tunici u Buhari. Ove su haljine ukrasno ukrašene i dotjerano vezene. Čak i lijepe, ručno izvezene Susannis (zidne krpe) i zavjese, jastučnice i posteljina, šal, torbe s ogledalima i još mnogo toga mogu odvesti ženu kući kao uspomenu. Muškarci će ovdje naći svoje odeće sa šljokicama (kapute) ili pojaseve ukrašene srebrom ili drugim metalom. Tradicionalne cipele (mahsi) i pokrivala za glavu (tubetejkas) za muškarce, žene i djecu izrađuju se također u raznim ukrasima i varijacijama i ukrašene zlatnim i srebrnim nitima. Možete ga donijeti kao maštovit poklon nekome kod kuće. Ručno izrađeni nakit, drveni proizvodi, izrezi od alabastera ili ukrasni tepisi tako su sjajni u svojoj tehnici i ukrasu koji se nalaze u svakom kutku grada Uzbekistana.
6. Prvoklasne fotografije za svoju kolekciju fotografija
U Buhari ima toliko fantastičnih mjesta gdje sunce izlazi i zalazi najbolje! Uvijek se nude prekrasne znamenitosti, nasmijani ljudi i topla atmosfera. Sve što trebate je samo fotoaparat ili telefon za snimanje tih prilika za fotografije!
7. Naučite jednostavnost
Sami bukeri su vrlo jednostavni i stoga simpatični. Većina njih nema iPad ili iPhone. Nisu ludi za svjetski poznatim modnim markama jer nose vlastitu modu. Stari automobili nisu iznenađenje na ulicama. Ne zarađuju toliko i ne mogu si toliko priuštiti. Sve novo, moderno dolazi sporije u ovaj grad. Ali oni su i dalje zadovoljni svojim životom i vole svoj grad. Buharani su mnogo slobodniji da cijene vrijeme u svom životu i da ne propuštaju vrijedne trenutke. Kad nešto vidite i usporedite vlastitim očima, shvatite da jednostavnost olakšava prihvaćanje mnogih problema u životu!
