Pečena rajčica prekrivena ovčjim sirom i Goudom
Recept za 4 osobe:
4 rajčice
1 luk
Neke biljke TC (6 biljaka)
maslinovo ulje
Sol / papar
rešetka Gouda
Feta sir
Ovako se radi:
Operite i nasjeckajte rajčicu, sitno nasjeckajte luk i stavite u zdjelu. Kockice feta i dodajte. Začinite biljem, solju, paprom i maslinovim uljem i dobro promiješajte.
Polovicu rajčice stavite u posudu sa kasikom i pospite Goudom. Drugi sloj rajčice i ostatak sira dobro rasporedite.
Zatim se peče na oko 180 stupnjeva u pećnici dok se sir lijepo ne smeđe.
Ovo se uklapa u rižu.
