Šunka od puretine za kruh
vrijeme
Vrijeme pripreme: 15 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 12 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 37 min.
Turska šnicla stranieren - Korak po korak
sastojci
- 400 g pureće šnicle
- brašno
- 2 organska jaja
- 1 dio krušnih mrvica
- 1 dio sjemenki sezama
- 1 dio kukuruzne pahuljice
- 20 g maslaca
- 1/4 organskog limuna
- Papar, sol
Kruh od puretine uspijeva jednostavno i okusom je posebno nježan i uvijek je lijep i sočan.
priprema
- Najbolje je prije prženja natapkati pureću krpu s papirnatim ručnicima, a zatim začiniti paprom i solju.
- Za pečenje najbolje je osigurati tri ravne zdjele. U prvu zdjelu dodajte dovoljno brašna. U drugoj posudi napravite dva jaja i dobro izmiješajte vilicom u posudi. U treću zdjelu dajte puno krušnih mrvica, "krušne mrvice mogu se miješati:" krušne mrvice, sezamove sjemenke i sjeckani kukuruzni pahuljice, otprilike isti dio svega.
- Pretvorke purećih pureća pretvorite u brašno, a potom eskalopu purana provucite kroz dobro razmućeno jaje pa ubacite u krušne mrvice.
- Sada u tavi zagrijte pročišćeni maslac na srednje jakoj vatri.
- Zatim u vrući pročišćeni maslac stavite prženu šunku od puretine. Držite temperaturu samo na srednjoj razini i kićnite s obje strane - po 2 minute sa svake strane - do zlatno smeđe boje, kao što se mogu vidjeti eskalije puretine "na vrhu slika".
Uživajte u obroku!
