Kupus kao rakovina (mekši, blaži, brži)
Nisam ljubitelj kupusa i nisam bila sigurna što da radim s darovitim kupusom iz vrta svekrve.
Tada sam ga pripremio kao salatu od salata. Jednostavno narežite na vrlo fine trakice i pomiješajte sa standardnom marinadom od ocat-ulja (da pripremite malo octa). Ostavite ga da odstoji sat vremena i gotovi ste s umakom od salata.
Nije čvrst kao bijeli kupus, nije toliko "začinjen" (ne okusi toliko kao kupus) i ne mora se toliko dugo povlačiti. Kao i djeca. U međuvremenu, u supermarketu kupujem i šiljasti kupus, posebno zimi.
