Čokolada Mocha Grah
Sastojci za oko 70 komada
100 g brašna, 100 g kukuruznog škroba, 100 g šećera u prahu, 50 g pravog kakaa (bez trenutka!), 1 žličica praška za pecivo, 1 žumanjak, 175 g margarina za pravljenje tijesta.
Otopite 2 kašike topive kave u 1 žlice vruće vode i pomiješajte. Ako nemate kavu, ispod tijesta možete jednostavno umiješati 2 žličice kapucinog praha. Ohladiti 1 sat.
Dakle, sada oblikujte tijesto na izdužene oko 2 cm velike zrna kave. Najbolji način je pritisnuti malo stan stražnjim dijelom noža. Zatim s istim u sredini prešanog reza. Pecite kolačiće na oko 160 stepeni oko 13-15 minuta. Budući da je tijesto tamno, provjerite ga češće.
Nakon hlađenja, umočite polovicu u tamnu čokoladu ili pospite bijelom čokoladom.
