Čokoladni muffini s nougat punjenjem
vrijeme
Vrijeme pripreme: 25 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 25 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 50 min.
Čokoladni muffini s nougat punjenjem
Ovo je jednostavan recept za vrlo labave, ukusne muffine koji se prave vrlo brzo!
Sastojci za 12 muffina
- 125 g maslaca
- 175 g šećera
- 1 pck vanilin šećera
- 1 prstohvat soli
- 3 jaja
- 250 g brašna
- 2 žlice praška za pecivo
- 2 žlice kakao praha
- oko 75 ml mlijeka
- 12 malih kockica lješnjak nougat (oko 90 g)
- naribanu čokoladu, šećer u prahu, čokoladu ili glazuru po želji
priprema
- Pećnica je prethodno zagrijana na 180 stupnjeva (gornja / donja toplina).
- Prvo umiješajte mekani maslac sa šećerom, vanilin šećerom i prstohvatom soli. Zatim dodajte jedno po jedno jaje i tucite svako jaje oko 1 minutu dok se ne formira pjenasta masa.
- Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i kakaom, dodajte sedam i zatim naizmjenično promiješajte u malim obrocima mlijeko u smjesu maslac-šećer-jaje. To je to.
- Sada napunite silikonske kutije za muffine ili u namašćene male kalupe svaku veliku žlicu tijesta, svaku kocku nuga razmažite po malo kalupa i na kraju kalupima napunite preostalim tijestom. Po vlastitom nahođenju možete i preko njega posipati malo nasjeckane čokolade. Sada idite 20 - 25 minuta off u prethodno zagrijanu pećnicu. (Napravite test štapom!)
- Zatim ostavite da se muffini ohlade na žicama ograde. Svatko tko ih nije posipao naribanom čokoladom može ohladiti muffine posuti šećerom od glazure ili ih prekriti čokoladnom glazurom ili šećernom glazurom.
Nadam se da ćete uživati u pečenju i uživanju!
