pire od krumpira
vrijeme
Vrijeme pripreme: 30 min.
Za 1 osobu kao prilog uz meso, ribu itd .:
Ogulite 4 srednje krumpira, narežite i kuhajte 20 minuta u slanoj vodi (kuhani krumpir). Ako je potrebno, krumpir stavite u zdjelu i začinite s nekoliko prstolova soli, malo svježeg naribanog muškatnog oraščića i nekoliko prstohvata mažurama. Dodajte komad maslaca (5 - 10 grama). Zatim prelijte oko 100 ml mlijeka i pomiješajte električnim mikserom. Pire od krumpira mora biti vrlo labav i penast. Pokušajte i prema potrebi začinite. Da biste održali toplinu, jednostavno stavite posudu u sudoper s vrućom vodom ili stavite krpu preko posude i ispod pokrivača.
