Trgovi jabukovača
Sastojci za 16 komada
- 220g grožđica
- 150ml suhog francuskog Jabukovača ili engl. jabukovača
- 100g maslaca ili margarina
- 100g mekog smeđeg šećera
- 2 jaja
- 225g brašna
- 1 žličica praška za pecivo
Namočite grožđice preko noći u jabukovaču.
Umiješajte maslac (ili margarin) sa šećerom dok ne postane kremast, a zatim umiješajte jaja. Prosijte polovicu brašna i prašak za pecivo i umiješajte u tijesto.
Sada u tijesto umiješajte grožđice i jabukovaču, a zatim umiješajte preostalo brašno.
U pravougaonom obliku (oko 18 cm) glatko tijesto.
Pecite oko sat vremena na 180 stupnjeva (ili na plinu 4).
Ostavite da se ohladi, izvadite iz kalupa i narežite tortu na pravokutnike.
