Džem od maslačka
vrijeme
Vrijeme pripreme: 1 sat.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 4 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat i 10 min.
Džem od maslačka
sastojci
- 500 g (tri šake) cvjetova maslačka svježeg i cvjetova
- 1 limun
- 500 ml vode
- 1 vrećica želatinskog šećera, omjer 1: 3 ili 1: 2
priprema
- Izvadite čiste, ali ne i oprane žute latice maslačka iz zelene košarice i stavite na sunce oko sat vremena.
- Lastove prelijte vodom i dodajte sok iscijeđenog limuna.
- Dovedite do vrenja i kuhajte na laganoj vatri oko deset minuta.
- Prekrivenu masu prekrijte preko noći i sljedeći dan nasjeckajte blenderom.
- Zatim dodajte šećer za geliranje, kuhajte oko četiri minute, a zatim ulijte u čiste, vruće čaše.
Zabavite se!
