Pas Ice
Kao osvježenje između pasa je pasji sladoled ljeti u vrućim danima.
sastojci
1-2 kg goveđeg diska, 1 hrpa svježeg zelja i 2 srednje mrkve koje nisu zgnječene.
priprema
Uklonite vidljivu mast s perilice nogu. Uklonite srž iz kostiju. Previše je debela za psa. Iz toga se može proizvesti za sebe ili obitelj Markklösschen. Operite zelje i povrće.
Zatim kuhajte krišku nogu u 2 litre vode 70 minuta (u štednjaku pod pritiskom 40 minuta) bez soli. Zatim dodajte zelje i mrkvu i kuhajte još 20 minuta (u štednjaku 10 minuta).
Ostavite da se sve ohladi i stavite juhu kroz sito u lonac, a juhu napunite u malim kutijama za zamrzavanje ili ladicama s ledenim kockama i zamrznite. Meso i povrće narežite na manje komade i isto tako ih zamrznite u porcijama za psa. To se može pomiješati kao uobičajeni obrok s kuhanim rezancima, povrćem za juhu, rižom ili krumpirom, a svaka 1-2 tjedna nahraniti se s dodatkom ulja čička i sitno mljevenih ljuski jaja pomiješati i ponuditi kao zamjenu za gotovu hranu između psa.
