Sjeckajte u tijesto za kruh i kruh
Sjeckajte u tijesto za kruh i kruh = napravite jedan od dva.
Kupio sam to prije nekoliko godina u bazenu kao međuobrok pod imenom "kozački kruh" i nikad ga nigdje nisam našao. Sada improvizirano i to je možda vrijedno pokušaja:
Potrebne su četiri porcije:
500 g mljevenog mesa pripremljenog u obliku mesne okruglice (sezona)
1 mješavina kruha (1000 g za dva hljeba)
Sve napravite kako je naznačeno, pustite tijesto. Mljeveno meso podijelite na četiri dijela.
Tijesto podijelite na pola. Od pola ispeći normalan kruh.
Drugu polovicu podijelite na četiri dijela. U jedan kruh stavite jedan Hackviertel i dobro ga zatvorite. Sve zajedno pecite u pećnici nakon vremena / temperature pečenja za kruh. Na kraju perioda pečenja češće provjerite i mesne kruhove uklonite oku.
Smisao cjeline je da dobijete priručnu porciju (ne veliku zamotrenu pečenu, koju potom narežete na kriške zajedno s tijestom). Mogla bih zamisliti kako cijelu stvar vodim za piknik na putu. Hladno također ima ukus. Sve se čistilo tako brzo da se više nije moglo prehladiti ...
