Pasulj od graha s jabukama
vrijeme
Vrijeme pripreme: 20 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 55 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat i 15 min.
Svatko može jesti ovu ragu. Nije malo kalorija. Ovaj recept imam iz kuharice. Ali malo sam je modificirao.
sastojci
za 8 osoba:
- 700g mršavog govedine
- 2 -3 luka
- 3 žlice maslaca
- 1 l povrća (instant mesni prah za juhu s vodom)
- 2 velike limenke zelenog graha
- oko 700g krumpira
- 100g prošarane slanine
- Sol i papar
- 2 žlice mažurana
- Šećer po volji (ovisno o tome koliko slatko želite), za mene je bilo oko 100g
- 3 - 4 žlice vinskog octa ili jabučnog octa
- 3 kisele jabuke
- peršin
priprema
- Govedinu operite i osušite, a zatim narežite na komade veličine griz.
- Ogulite luk i sitno nasjeckajte i narežite slaninu.
- U loncu zagrijte pročišćeni maslac, dodajte meso i smeđu boju sa svih strana, pa dodajte luk i slaninu te kratko pržite.
- Napunite biljnu zalihu i meso kuhajte na umjerenoj vatri 30 - 40 minuta.
- U međuvremenu krumpir ogulite i narežite, a grah ocijedite.
- Oboje izlijte u lonac i začinite solju i paprom te kuhajte još 20-25 minuta.
- Sada je gulaš s ocatom i šećerom slatko-kiselog okusa.
- Zatim dodajte narezane jabuke i na kraju peršin.
Uživajte u obroku!
Ako i dalje želite znati kako se ovaj recept odnosi na Smartpoints ili kalorije, odgovorit ću putem PM-a.
