Jaje s rumom
vrijeme
Vrijeme pripreme: 20 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 3 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 23 min.
Ovaj liker od jaja sa rumom lako se priprema i brzo.
sastojci
Za oko 0,5 L
- 4 žumanjka
- 100 ml mlijeka
- 200 g vrhnja
- 100 g šećera
- 1 pck vanilin šećera
- 2 cl ruma
- 1 prstohvat soli
priprema
- U tavi stavite mlijeko, vrhnje i vanilin šećer i dovedite do vrenja. Povucite s ploče za kuhanje.
- Žumanjke sa šećerom i soli premažite u brašnom i dodajte vruće mlijeko od vanilije.
- Nastavite zagrijavati u vodenoj kupelji dok se masa ne vrati u blago kremastu konzistenciju.
- Uklonite iz vodene kupelji i ostavite da se malo ohladi uz povremeno miješanje.
- Dodajte rum i odmah napunite, zatvorite i stavite u hladnjak.
