Kremni liker (slično Baileysu)
vrijeme
Vrijeme pripreme: 15 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 15 min.
Ovo piće podsjeća na Baileys, loše je za figuru, može se uživati u toplom i hladnom (tada po mogućnosti uz led) i posebno je popularno kod žena - što ga čini savršenim za ugodan Božić ili kao poklon.
Za proizvodnju vam jedva trebaju sastojci i vrijeme.
sastojci
- 1 L krema
- 200 g šećera
- 1 pck vanilin šećera
- 2 kašike kakaa u prahu (ako su na skladištu: nezaslađeni) - alternativa: nutgat krema od orašastih plodova (npr. Nuspli, Nutella ili slično)
- 2 žlice instant kave
- 350 ml amaretta, viskija, konjaka ili slično (prema ukusu)
priprema
- Toplina vrhnje (ne kuhati).
- U toplu kremu dodajte šećer, vanilin šećer, kakao i prašak za kavu i otopite.
- Ostaviti da se malo ohladi.
- Dodajte viski ili alkohol po vašem izboru i dobro promiješajte.
- Stavite u bocu i stavite u hladnjak.
Savjet:
- U mikrovalnoj pećnici ili u loncu zagrijani liker je super ukusan i posebno je pogodan za hladne zimske večeri (tko voli svoje zlato kuka, cijela stvar još uvijek može propustiti kapu od vrhnja).
- Uživan u hladnoći, krem liker najbolje se slaže na kockicama leda.
- Ukusni desert može se dočarati s nekoliko kuglica sladoleda od vanilije, čokolade ili oraha (druge sorte će, naravno, ići).
- Složite kuglice od sladoleda i pospite kremom od likera. Ako želite, liker možete unaprijed zgušnjavati. Led ukrasite još po ukusu: vrhnje za vrhnje, čokoladni preljev, hrskave mrvice, orašasti plodovi (posebno dobri, ako su kratko prženi sa šećerom u tavi), mrvice od keksa, cimet ili ili ili ...
- Liker se također dobro slaže s vafelima.
