Baka pita od jabuka
pa:
Uzmi 3 jaja
3 jabuke (može ih biti i više, ovisno o vašem ukusu)
3 žlice šećera
1 pa. vanilija
1 prstohvat soli
1/4 L. mlijeka
1/2 žličice sode bikarbone
250 g brašna
Jaja se odvajaju, a žumanjak se pomiješa s vanilin šećerom, soli i šećerom. Zatim se brašno umiješa sa praškom za pecivo i mlijekom ispod. Izrežite jabuku na male komade ili kolutiće, preklopite. Umutite snijeg od bjelanjaka i složite ... Gotovo.
Pržite u vrućoj tavi s margarinom ili maslacem kao malu palačinku. (treba oko 3-4 min.) Šećer u prahu na njemu .... i stvarno ukusan!
