Sir, mlijeko, meso i kobasice

  • Glavni
  • Sir, mlijeko, meso i kobasice

Svi Članci

Protiv grebanja jetre, čajne kobasice itd.
Veljača 2021

Protiv grebanja jetre, čajne kobasice itd.

To sigurno znate. Poznata čajna ili jetrna kobasica. A uvijek imate problem kako izvući sve iz ove školjke i ogrebati se i paziti na ambalaži. Ne samo da je otpad od hrane, već i ne izgleda lijepo...

Kobasicu ili sir zamrznite u porcijama
Veljača 2021

Kobasicu ili sir zamrznite u porcijama

Budući da su u kućanstvu za 1 osobu kobasica ili sir postali loši, ako su ih nekoliko dana "otvorili" u hladnjaku, otišao sam ih zamrznuti u obrocima. Inače bih morao jesti šunku ili salamu itd....

Auto-porking - tako to funkcionira
Veljača 2021

Auto-porking - tako to funkcionira

Soljenje s soli za ukiseljenje nije samo korisno za konzerviranje, već razvija i okuse koji suhomesnato meso čine tako ukusnim i začinjenim. Uz to, suho meso dobiva i sočnost nakon pripreme i...

Pročistite salamu
Veljača 2021

Pročistite salamu

Ne morate uvijek kupovati vrlo skupu salamu, jer je i sami možete oplemeniti. Važno je da oni mogu duže skladištiti i odavati masnoću. Koristim iglu za probijanje kako bih probio debelu nit kroz...

Od mjesta za prijevoz kobasica do kuće
Veljača 2021

Od mjesta za prijevoz kobasica do kuće

Iz odmarališta da kobasice odnesete kući - bez zamrzivača - kako hladnjak ohladiti? Ako je naselje poznato po šunki, kobasicama i siru, problem suvenira za obitelj već je riješen. Nema drvenog...

Kobasica i sir s pulta svježeg voća bez plastike
Veljača 2021

Kobasica i sir s pulta svježeg voća bez plastike

S vremena na vrijeme - a posebno u prilikama poput jučerašnjeg dočeka Nove godine - kupujem svježu kobasicu i sir na šalteru sa svježim voćem u supermarketu. Pakiranje nije uvijek lijepo, a vidio sam...

Parmezan prebacite u zavijeno staklo
Veljača 2021

Parmezan prebacite u zavijeno staklo

Volimo jesti špagete sa svim vrstama umaka i većinu vremena je nužno naribani parmezanPored toga, sir. Uzmemo gotovu mljevenu, koja se prodaje u neprozirnim i neprozirnim vrećicama. Već moram...

Suhe kriške sira
Veljača 2021

Suhe kriške sira

Ponekad se dogodi da se kriške sira osuše na rubu, npr. ako se otvorena ambalaža ne zatvori dobro. Zatim stavite sir u mlijeko nekoliko sati i sir je opet mekan! Zatim osušite kuhinjskim ručnikom i...