Rakova šunka gljiva
vrijeme
Vrijeme pripreme: 20 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 45 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat 5 min.
Kao prilog, kao grickalica, uz salatu malu večeru - rak s gljivama šunke je svestran i jednostavan za proizvodnju:
sastojci
- 1 paket lisnatog tijesta (TK)
- 200 g kuhane šunke
- 200 g gljiva
- 100 g mljevenog Emmentalera
- 1/4 L kreme
- 4 jaja
- 1 žličica maslaca
- Sol i papar
priprema
- Podmažite oblik 26er Spring Spring i liniju s lisnatim tijestom, podignite rub.
- Gljive lisnate (ne tako tanke) na kratko i lagano pržite na maslacu, šunku narežite na trakice i obje pomiješajte s Emmentalerom i prelijte listom tijesta.
- Umutite vrhnje s jajima i solju, paprom i prelijte.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 45 minuta na 200 stupnjeva, da ne potamne.
