Želje se lako otapa iz kalupa
Žličice proizvedene od voćnog soka, vinske žele ili starog dobrog jella ponekad imaju tendenciju lijepljenja u kalupu. Jednostavno ulje, tada će proklizati.
Zadovoljni smo kad vinska žele ili jello budu uspješni i žele je svrgnuti.
To ponekad i nije tako jednostavno, jer se žele žele zalijepiti.
Jedna od metoda bila bi stavljanje kalupa u vruću vodu. Ali može se dogoditi da previše žele postane tekuće.
Jednostavno radi ovako:
Samo nekoliko kapi ulja - što je manje moguće - na papirnatom ručniku i tako istrljate oblik iznutra. Zatim napunite žele i ostavite da se stvrdne u hladnjaku.
Vozite uz rub oštrim šiljastim nožem između oblika i žele - i desert možete lako preliti na tanjur.
