Kivi vanilija san
Za šest osoba:
4 zrela kivija, čaša borovnica, 2 šalice vrhnja, tri šake brasna (250 g šećera, 1 paket badema), šalica (1 l) dobrog sladoleda od vanilije.
1. Napravite krhko: u tavi zagrijte 250 g šećera da postane tekućina, pazeći da šećer ne pretjera, u suprotnom odvojite od tanjura, bademe smeđu, zajedno smeđu (pazite) - i to Stavite ravno na nauljenu aluminijsku foliju da se ohladi. Izvadite hladno, stavite u plastičnu vrećicu i razbiti.
2. Umutite vrhnje dok se ne ukoči i ohladite.
3. Pripremite desert neposredno prije posluživanja: Osigurajte šest ravnih čaša. Ispod isjeckanih kivija, pa sladoleda od vanilije, zatim borovnice, zatim šlag (možda s vanilin šećerom), a zatim rasporedite sok od borovnica i premažite krhkim.
Poslužite s dugotrajnim kašikama kako biste dosegli sve slojeve.
MMMhhhhmmm.
Naravno da to možete učiniti i s drugim voćem ...
