poriluk salata
vrijeme
Vrijeme pripreme: 20 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 20 min.
Ukusna salata od poriluka za 8-10 osoba s porilukom, paprikom, kukuruzom i svinjskom kobasicom.
sastojci
- 800 g poriluka
- 2 velike crvene paprike
- 2 limenke kukuruza od 425 ml
- 500 g mesne kobasice
- 8 žlica octa, npr. balsamico
- 1 namočena srednja vruća senf
- 1 prstohvat šećera
- 8 žlica ulja
- Sol i kajenski biber po volji
priprema
- Povrće operite i očistite, poriluk narežite na tanke trakice, papriku narežite na male kockice. Kukuruz ocijedite i ocijedite u sito. Ogulite mesnu kobasicu i narežite na tanke štapiće.
- Pomiješajte ocat, senf, sol i šećer, pobijte ulje, začinite kajenskim paprom.
- Pomiješajte sve sastojke u velikoj posudi sa senfom marinadom.
- Ostaviti da drapi.
- Zatim opet začinite salatu.
