Salata od zelenih i bijelih šparoga
vrijeme
Vrijeme pripreme: 20 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 15 min.
Period odmora: 3 sata
Ukupno vrijeme pripreme: 3 sata 35 minuta
Još je vrijeme šparoga i fine šipke su trenutno tako jeftine. Zato sam ovaj put umjesto šparoga kao povrća napravila salatu od plemenite biljke. Ova je salata prilično jednostavna za izradu, ali doista je ukusna, posebno kad je stol dobro ohlađen.
Preporučujem ga kao predjelo s ugodnim roštiljem ili pred laganim ribljim jelom.
Sigurna sam da će dobro ukusiti sve ljubitelje šparoga i zaželiti vam puno zabave u kuhanju i dobar apetit!
Sastojci za 3 do 4 obroka
- 6 šipka bijelih šparoga (ne previše guste šipke)
- 6 šipka zelene šparoge (također ne pregusto)
- 1 paket kuhane šunke (6 kriški)
- 6 do 8 cherry ili med rajčica
Za sud od šparoga:
- kipuće vode
- sol
- 1 žličica šećera
- 1 komad maslaca
Za preljev:
