Krema za jetru s konjakom
vrijeme
Ukupno vrijeme pripreme: 10 min.
sastojci
- 150g kobasica od teleće jetre (svježe od mesara ili pakirano)
- neki krem fraiche ili
- malo mlijeka ili
- malo vrhnja
- papar
- nasjeckanih pistacija
- 1 kašika konjaka (ili više, D, ovisno o vašem ukusu)
priprema
Pomiješajte jetrenu kobasicu od teleće kože (ovisno o vašem ukusu), malo mlijeka, kremaste frače ili vrhnja za kremu za mazanje.
Nasjeckajte pistacije i preklopite.
Dodajte prstohvat (najbolje) svježe mljevene paprike po ukusu.
Zaokružite s 1 kašikom konjaka!
Izlijte u vrećicu za cjevovode ili vrećicu za zamrzavanje (a zatim odrežite mali kut na dnu), dodajte narezane, tostirane kriške kruha / tost kriške / krekere i ukrasite peršinom i / ili polovicom ukrasa maslina.
Predivni kao kanapei, namazi ili podmetači za kruh!
Kvalitetni jetrni konjak i konjak čine ga pravi luksuzni zalogaj.
