Mariande za pureća prsa za roštilj
Sad kad je ljeto napokon stiglo, imam savjet kako da roštilju dam dobar začin. Kupujem komadić pureće dojke i režem kriške debljine prsta. Tada donosim veliku vrećicu za zamrzavanje
4 žlice maslinovog ulja
5 žlica meda
4 žlice sojinog umaka
2 žlice tamnog balzamičnog octa
1 žlica čili pahuljica
Masirajte tekućinu izvana, a zatim kriške spakirajte u vrećicu i vežite. U frižideru i uvijek mijesite. Nakon otprilike 3 sata, sve se dobro provuče, a kriške možete staviti na roštilj ili peći u lošem vremenu u tavu.
Ovaj recept koji sam već probao s goveđim kukom također je vrlo ukusan.
