Mesne okruglice bez jaja
za 10 komada:
sastojci
- 600g mljevenog mesa
- 150g kvarka s niskim udjelom masti
- 80 g luka (također je ukusno dobar)
- 15g zamjena za jaja (dostupno u trgovini zdravom hranom na primjer Sybille dijeta ili Pauly - oboje su jako dobri)
- Sol, papar, paprika i ostali začini po volji
- neke krušne mrvice
Mljeveno meso pomiješajte s kvarkom, umiješajte luk i nadjev za jaja *. Začinite po želji, napravite 10 malih mesnih okruglica, uvaljajte u krušne mrvice i pržite hrskave s obje strane.
* Ne miješajte nadomjestak jaja s vodom kako je opisano na pakovanju, već ga dodajte izravno. Kasnije dodajte malo vode u kompletne mesne kuglice ako je previše čvrsto!
